Von der Idee zum Erlebnisdorf
Netzwerkconsulting in der Planungsphase
Das Lokal „Webers Esszeit“ gehört zu den bekanntesten gastronomischen Betrieben in der Schwarzwaldregion. Beherbergt im „Erlebnisdorf Uhrwerk“ in Gutach, zählt das Lokal von Christian und Martina Weber heute viele Liebhaber der badischen Küche aus nah und fern zu seinen Stammkunden. Unsere Zusammenarbeit mit den Webers begann bereits in der Planungsphase des Mega-Objekts, denn von Anfang an stand fest, dass ein cloudbasiertes Kassensystem zum Einsatz kommen sollte. Hierfür haben wir eine computergestützte Ausleuchtungsplanung erstellt, um im gesamten Objekt eine optimale WLAN-Ausleuchtung sicherzustellen. Nach der professionellen Vernetzung des Lokals durch einen Elektrofachbetrieb haben wir die aktiven Komponenten im Objekt installiert. In der Gaststube und im Veranstaltungssaal wurde so ein professionelles Kassennetzwerk installiert, das auch bei hoher Kundenfrequenz zuverlässig funktioniert.
Gastronomie digital vernetzt
Für den erfolgreichen Betrieb einer Mega-Gastronomie wie „Webers Esszeit“ im Schwarzwald ist Digitalisierung aller Prozesse unabdinglich.
To uncover your true potential you must first find your own limits and then you have to have the courage to blow past them.
Im Restaurant von Christian und Martina Weber werden bis zu 400 Gäste gleichzeitig bewirtet. Auf der Speisekarte stehen traditionelle badische Spezialitäten als auch internationale Gerichte aus hochwertigen, überwiegend regionalen Zutaten. Trotz seiner Größe beeindruckt das Restaurant dabei mit seinem heimatlichen Schwarzwald-Flair.
Wir sind Netzwerkpartner für Gastronomen
Professionelles Kassennetzwerk und Videotechnik
Das Kassennetzwerk in „Webers Esszeit“ ist mit leistungsstarken Netzwerkkomponenten auf die Anforderungen einer Großgastronomie mit hohem Besucheraufkommen und entsprechendem Buchungsvolumen ausgelegt. Wir haben den Kunden zudem auf eine moderne Cloud-Telefonanlage umgestellt, die eine optimale Verwaltung zahlreicher Nebenstellen ermöglicht. Das Restaurant hat von uns zudem eine professionelle Videoüberwachungslösung erhalten. Die IP-Kameras wurden in das Bestandsnetzwerk integriert und ermöglichen eine Beobachtung strategischer Punkte im Außen- und Innenbereich.
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